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ソーラークッキングをやってみよう!

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太陽光だけで調理が出来るって知ってました? ソーラークッキング   ソーラークッカー ソーラークッキングをするための器具のこと。簡単な原理は熱の原理でもある熱伝導、放射、対流です。 構造の簡単なパネル型、保温性の高いボックス型、大きさに比例して加熱力を高めることができるパラボラ型に分類されます。   …

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ごはんでエコ お肉について考えてみよう!

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~地球の食料を食い尽くす肉食~ お肉を生産するには、まず水を与えて穀物を作り、その穀物を動物に与え肉を得ます。 しかし人が直接穀物を食べるより、肉の生産には大量の水と穀物を消費しています。 どれだけの水と穀物が必要かご存知ですか? 地球上で食べ物がなく飢餓に苦しむ人々は10億人と言われる一方、飽食による肥満人口は11億 …

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放射能に負けない食生活の知恵

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放射線の害が問題化していますが、どのような対策によってその害から身を守ることができるのでしょうか。 放射能の問題点は、それを過剰に浴びると甲状腺ガンや白血病を招いたりすることです。また成長段階にある細胞が放射能を受けると、遺伝子が損傷し、プログラムミスによりガンや奇形といった成長・発育障害が引き起こされます。ですから、 …

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「花粉症に薬」間違っていませんか?

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~ アレルギーを治すわけではなく、抑えつけているに過ぎない ~ <花粉症の薬物治療の問題点> 花粉症は、ライフスタイルと精神状態を変えさえすれば、自然に消える可能性があるといわれるように、生活習慣病という側面を持っている。したがって、西洋医学よりは代替療法の得意とする分野である。 耳鼻科に行けば、通常、抗アレルギー剤、 …

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白砂糖と卵が、風邪のもと??

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寒くなると、風邪をひく人が増えてきます。私も、以前は、年中風邪をひいてましたが、今は、毎日飲む創生水とブラックジンガーのおかげでしょうか、以前よりも多忙な日々にもかかわらず、風邪をひかなくなりました。 今回は、正食(マクロビオティック)に詳しい岡部賢二氏の資料などをもとに、身近な食で、くすりを使わない風邪の予防法をお伝 …

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正食は食の構造改革

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マクロビオティック・ライフ入門編 ムスビの会 岡部賢二 われわれの生活は物質的には非常に豊かになってきましたが、その一方で病気が蔓延し、医療費ばかりがウナギ上りに増えています。日本の医療費は30兆円を超え、昭和40年に1兆円台だった医療費が、37年かけて30倍に膨れ上がってきたのです。このままいくと国家財政が破綻し、医 …

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